Hôm qua dẫn bé đi chơi Ngang qua hàng bánh bé vòi đòi mua Giá tiền hơi đắt mẹ khua smile emoticon (khua tay) Nhẹ nhàng nói nhỏ ăn thua mẹ làm Chiều về mẹ lại chăm chăm Làm ngay món bánh mà năm con thèm Làm xong bưng bánh mời “em” Em nào cũng thích đi kèm lời khen :))) 
Nguyên liệu cần có:
- 300gr bột mì
- 1 quả trứng gà
- 160-180ml nước lạnh hay sữa tươi không đường tất cả hâm ấm
- 1 muỗng cà phê bột quế
- 50gr đường
- ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối
- 20gr bơ thực vật để mềm
- 7gr men khô = dry yeast
- 1 chén chocolate
- Đường màu
Hướng dẫn cách làm:
Cách chế biến:
- Cho tất cả nguyên liệu trên vào 1 cái tô to, sau đó đổ từ từ sữa hay nước ấm vào, mang bao tay nhồi (bạn nào có máy thì nhồi máy). Nhồi cho bột thật dẻo mịn không dính tay. Ủ bột nơi giữ ấm 50 phút cho bột nở.
- Khi bột nở gấp đôi, lấy ra cho lên bàn có rải ít bột mì, dùng cây cán bột, cán thành một miếng hơi dầy, kế đến lấy khuôn tròn hay dùng cốc/ly có chu vi tương ứng với bánh cắt thành từng khoanh tròn. Tiếp đến lấy 1 vật dụng hình tròn khác có chu vi nhỏ hơn, ấn vào chính giữa vòng tròn vừa cắt trên miếng bột. Lấy từng khoanh bánh lên khay, lấy khăn phủ lên để 20 phút cho bột nở thêm.
- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu xủi tăm (không quá nóng) cho từng khoanh bột vào chiên với lửa vừa.
- Chiên khoảng 20 giây thì trở mặt kia cho bánh nở và vàng đều rồi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
- Cho chén chocolate vào nồi nước nóng để chocolate tan.
- Cầm bánh nhúng ½ (một phần hai) mặt vào chocolate rồi xếp bánh ra khay, rắc chút đường màu để nguội.
Mong các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh donut chocolate vừa đẹp vừa ngon này nhé! Chắc hẳn những đứa con của bạn sẽ nể tài nấu nướng của bạn lắm đó!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
